OnS product
Bestaat uit vijf heerlijke vissoorten
GAMBA's
Steurgarnaal
De steurgarnaal of beter bekend als Gamba. Ontdek onze kroonprins van Frites de Mer!
Deze MSC-gevangen garnalen zijn eerst op het schip vers gekookt om hun knapperigheid te bevorderen voordat ze worden gefrituurd.
Ze zijn de ware sterren van ons merk. Ze zijn knapperig van buiten en heerlijk zoet van binnen. Te eten van kop tot staart.
Mosselen
Moules / Mejillones
Maak kennis met onze heerlijke zilte verrassing: de Chileense mossel!
Deze gekookte biologische mossel, afkomstig uit Chili, doet je smaakpapillen betoveren. Met zijn zachte textuur en unieke smaak is deze mossel een ware traktatie.
Geniet van de pure smaak van de oceaan terwijl je deze biologische delicatesse proeft.
Boquerones
Spiering / EPERLAN
Ontdek onze smakelijke verrassing:
de spetterende spiering!
Direct uit de aquacultuur van het Turkse Middellandse zeegebied. Deze kleine boquerone is het lekkerst als je hem in zijn geheel opeet.
In het Frans klinkt hij een stuk mooier, maar hij smaakt gelukkig hetzelfde.
calamares
inktvisringen / (pijlstaart) inktvis
Maak kennis met de ultieme inspiratie achter Frites de Mer en de koning van de gefrituurde vis:
de Calamares, beter bekend als (pijlstaart)inktvis.
Geliefd bij zowel kinderen als stiekem ook bij ons, vanwege zijn heerlijk knapperige buitenkant en perfecte zachtheid van binnen.
Pollack
koolvis
Ontdek onze verborgen schat:
de malse Pollack!
Dit onderschatte neefje van de kabeljauw biedt een heerlijk mals stuk vis.
Door een met zorg geselecteerde rugfilet (loin) en perfecte bereiding, serveren we jou en jouw gasten een verrukkelijk stukje gebakken Pollack.