Med Frites de Mer Classico ved hotel- og restaurationsbranchen præcis, hvad de serverer: fem typer omhyggeligt udvalgte fisk, krebsdyr og skaldyr, let melet og krydret for en autentisk middelhavssmagsoplevelse.
Vores Frites de Mer Classico indeholder:
- Hel blæksprutte; skåret i stykker, inklusive de små tentakler.
- Mørt stykke hvid fisk (sej).
- Vilde rejer, tilberedt på skibet og fuldt spiselige efter stegning (tænk på blødskallet krabbe).
- Musling; økologisk
- Lille smelt.
Den berømte frito misto/mixto, ligesom man spiser den i middelhavslandene, på bordet på 2 minutter!
Fiske- og skaldyrsfritter - Classico
Fisk og skaldyrsfritter - Calamari
Oplev Calamari fra Frites de Mer. En middelhavsklassiker, men på højeste niveau. Lavet af ægte blæksprutteringe og tilhørende tentakler, omhyggeligt udvalgt for et mørt bid og ren smag. Ingen pulp, intet spild. Kun kvalitet. Ringene er let melede/panerede, diskret krydrede og klar til stegning.
Ingen unødvendige tilsætningsstoffer, kun smag.
Det sprøde yderside og det bløde, møre indre skaber en genkendelig blæksprutteoplevelse, der altid er rigtig.
Perfekt gyldenbrun, ensartet kvalitet og en fast bestanddel af enhver drinksmenu eller delelsesmenu.
Direkte fra fryseren, klar til dine gæster på to minutter.
Fiske- og skaldyrsfritter - Blækspruttefingre
Mød Squid Fingers , det nyeste produkt fra Frites de Mer, der tager Europa med storm! Disse unikke tentakler fra de større blæksprutter minder om blæksprutter i smag og tekstur, men har deres helt egen karakter. De måler 4-6 cm i længden og har klynger af 2 tentakler, hvilket gør dem til et sandt blikfang på tallerkenen.
Sprøde på ydersiden, med et subtilt bid som man kender fra blæksprutte, men med en raffineret, delikat smag, der umiskendeligt er blæksprutte.
Lækkert på en dampet bolle, med risotto eller blot som en snack!
Fiske- og skaldyrsfritter - Mini blæksprutte
Opdag Mini-blæksprutten fra Frites de Mer:
En eksklusiv middelhavsdelikatesse, der fanger gourmeternes hjerter. Denne unikke variant er kun 4-6 cm stor. Med deres overraskende eksplosion af smag og smukke præsentation er de et blikfang på enhver tallerken. Disse mini-blæksprutter er melet, krydret og klar til stegning, og de er fuldt rensede og overtrukket med et tyndt lag mel og en omhyggeligt afbalanceret blanding af urter og krydderier.
Ingen unødvendige tilføjelser, bare ren nydelse.
Mini-blæksprutterne giver en unik mundfølelse og en smag, som ingen vil glemme. Unik i Holland!
