Met Frites de Mer Classico weet de horeca precies wat ze serveren: vijf soorten zorgvuldig geselecteerde vis, schaal- en schelpdieren, licht gebloemd en gekruid voor een authentieke Mediterrane smaakbeleving.
Onze Frites de Mer Classico bevat:
- Hele pijlstaartinktvisjes; in stukjes gesneden, inclusief de kleine tentakeltjes.
- Mals stukje witvis (pollack/koolvis).
- Wilde steurgarnaal, op het schip gekookt en compleet eetbaar na frituren (denk aan softshell crab).
- Mossel; biologisch
- Kleine spiering.
De fameuze frito misto/mixto, zoals je hem in de Mediterrane landen eet, in 2 minuten op tafel!
Frites de Mer - Classico
Frites de Mer - Calamares
Ontdek de Calamares van Frites de Mer. Een Mediterrane klassieker, maar dan op topniveau. Gemaakt van echte inktvisringen en bijbehorende tentakeltjes, zorgvuldig geselecteerd voor een malse bite en pure smaak. Geen pulp, geen reststromen. Alleen kwaliteit. De ringen zijn licht gebloemd / paneerd, subtiel gekruid en ready to fry.
Geen onnodige toevoegingen, alleen smaak.
De krokante buitenkant en zacht malse binnenkant zorgen voor een herkenbare calamares-beleving die altijd klopt.
Perfect goudbruin, constant van kwaliteit en een vaste waarde op elke borrelkaart of sharing menu.
Direct uit de vriezer in twee minuten klaar voor jouw gasten.
Frites de Mer - Squid Fingers
Maak kennis met Squid Fingers, het nieuwste product van Frites de Mer dat Europa verovert! Deze unieke tentakels van de grotere pijlstaartinktvis lijken qua smaak en textuur op die van octopus, maar hebben een eigen karakter. Met een lengte van 4-6 cm en clusters van 2 tentakels, vormen ze een ware blikvanger op het bord.
Knapperig van buiten, met een subtiele bite zoals je van octopus kent, maar dan met een verfijnde, delicate smaak die onmiskenbaar inktvis is.
Heerlijk op een steamed bun, risotto of gewoon als snack!
Frites de Mer - Mini Octopus
Ontdek de Mini Octopus van Frites de Mer:
een exclusieve Mediterrane delicatesse die de harten van fijnproevers verovert. Deze unieke soort, slechts 4-6 cm groot. Met hun verrassende smaakexplosie en prachtige presentatie zijn ze een eye catcher op elk bord. Gebloemd, gekruid en ready to fry, deze mini octopusjes zijn volledig schoongemaakt en voorzien van een dun laagje bloem en een zorgvuldig uitgebalanceerde mix van kruiden en specerijen.
Geen overbodige toevoegingen, alleen puur genieten.
​
De mini octopusjes zorgen voor een uniek mondgevoel en een smaak die niemand zal vergeten. Uniek in Nederland!
